Повар горячего цеха/повар холодного цеха

Приготовление блюд согласно ТК ресторана. Контроль качества сырья. Соблюдение СанПин.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. - При необходимости приготовление еды для персонала. - Правила хранения и использования продуктов. -

Опыт работы по профессии не менее 1года. - Действующая санитарная книжка.

Быстро, качественно и вкусно готовить горячие блюда и салаты согласно ТТК. Соблюдение санитарных и технологических норм.

Приготовление по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль количества и качества. Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов.

Ответственность, пунктуальность.

Приготовление блюд на гриле.

Средне-специальное образование. Опыт работы на аналогичной должности. Умение и знание технологии разделки мяса, обработки птицы/рыбы/морепродуктов.

Приготовлением блюд в соответствии с установленной рецептурой. Соблюдением технологических процессов приготовления блюд. Поддержанием чистоты и порядка на кухне и на...

Желание расти и обучаться вместе с нами. Желание работать в крупном ресторанном холдинге. Специальное образование и опыт работы в данной...